Cara masa mudah aje. Panaskan sambal tumis tu. Banyak mana nak letak sambal, adjust sendiri lah ya. Campak sebiji bawang besar yang dihiris bulat-bulat. Sementara menunggu bawang tu layu, carik-carik sotong. Sos sotong dalam tin tu jangan dibuang. Cara-Caranya: Cara nak menyediakan sotong kembang bermula dengan membasuh dahulu sotong kering dengan air yang bersih, yang terbaik di basuh 3 kali. Kemudian kita sediakan air untuk merendam sotong tersebut dengan nisbah 1 air abu dan 10 air bersih (1:10). Jika menggunakan abu jang, sukatannya 1-2 ketul abu jang dengan air 10 liter. Cara membuat sambal bilis: Tumis bahan2 bertanda* sehingga naik bau. Masukkan cili kering kisar, masak sehingga naik minyak. Selepas naik minyak, masukkan air asam jawa, gula, garam. Dah cukup rasa, sudah boleh masukkan ikan bilis. Siap untuk dihidang bersama lempeng tadi. Wow! Terasa macam makan lempeng ibu dan opah kita buat kan. 1 1/2 sudu sambal udang kering; 2 sudu besar sos tiram; 1 sudu besar sos ikan; Cara buat kacang panjang sotong tumis. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sehingga garing. Masukkan bawang merah dan masak sehingga layu. Masukkan pula cili kisar dan masak sehingga pecah minyak. Masukkan sotong dan gaul sehingga masak. Tambahkan cili merah, tomato 1 asam keping. Gula. Garam. Cara cara: Panaskan minyak dan tumis bawang bawang yang dikisar dan cili kisar sehingga ianya benar benar garing. Masukkan petai dan gula. Kacau seketika sebelum dimasukkan sotong. Akhir sekali masukkan asam dan garam. Sesuaikan rasa dan kepekatan. Baru-baru ini Sheila Rusly yang juga merupakan Penerbit Js Picture ada kongsikan resipi Sambal Sotong di laman intagram beliau.Shiela Rusly diakui merupakan antara selebriti yang handal memasak didapur dan mempunyai rancangan memasak sendiri seperti "Ketuk-Ketuk Ramadhan.Beliau juga rajin berkongsi resipi hasil masakan dilaman sosial tersebut untuk rujukan pengikut akaunnya. .

cara buat sambal sotong